Salade de couscous avec yaourt biologique 0 % naturel

Le plus beau dans la cuisine, c’est de pouvoir s’imprégner de recettes d’autres pays et de les adapter à nos goûts. Aujourd’hui, nous vous proposons une salade de couscous avec notre yaourt biologique naturel à 0%, idéal pour les jours les plus chauds.

Le produit utilisé dans cette RECETTE est :

0% de matières grasses

sans gluten

sans sucres ajoutés

Ingrédients

  • 100 gr de couscous
  • 100 ml d’eau minérale
  • 35g de beurre
  • 80 gr de champignons émincés
  • 80 g de courgettes
  • 60 gr d’oignon de printemps
  • 80 gr de tomate cerise
  • 15 grandes feuilles de basilic
  • 5 grandes feuilles de menthe
  • 60 gr de Yaourt Bio Naturel 0%

Élaboration

  1. Pour le couscous, faire bouillir 100 ml d’eau, retirer du feu et ajouter 100 g de couscous.
  2. Laisser reposer 5 minutes, ajouter un peu de beurre et remuer.
  3. Pour les légumes, émincer les champignons, la courgette en cube, la tomate cerise et hacher un oignon nouveau ; faites-le revenir dans une poêle avec un peu d’huile et retirez-le.
  4. Une fois froid, mélangez-le avec le couscous, ajoutez des feuilles de menthe, du basilic ciselé et servez avec le Yaourt Naturel Bio 0% sur le dessus. Terminé !

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