Rouleaux de gâteau à la crème au chocolat biologique

Avec ce temps, qui n’a pas envie d’un bon chocolat pour y tremper de délicieux melindros ? De Pastoret, nous vous proposons une recette super facile pour un goûter savoureux. Utilisez nos crèmes au chocolat biologique pour une saveur unique.

Le produit utilisé dans cette RECETTE est :

sans gluten

Ingrédients

  • 4 œufs
  • 100 g de farine tamisée
  • 80 g de sucre de canne plus une cuillère à soupe
  • 50 g de sucre glace plus une cuillère à soupe
  • N’importe laquelle de nos crèmes au chocolat bio

Élaboration

  1. Commencez par mélanger les cuillères à soupe de sucre et mettez-le de côté.
  2. Ensuite, séparez les blancs des jaunes d’œufs et battez-les avec des tiges électriques.
  3. Ajouter le sucre de canne et battre jusqu’à ce qu’il double de volume.
  4. Tamiser la farine sur les jaunes fouettés et mélanger avec une spatule et des mouvements enveloppants.
  5. Battre les blancs d’œufs en neige et ajouter le sucre glace.
  6. Incorporez les blancs montés en neige à la préparation précédente et placez-les dans une poche à douille munie d’une douille.
  7. Faites des bâtons avec la poche à douille sur une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé de préférence huilé.
  8. Saupoudrer le pain d’épices avec le sucre et enfourner pour 20′.
  9. Enfin, servez-les avec la crème au chocolat bio Pastoret que vous aimez le plus. Incroyable !

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