Poulet au beurre avec curry et yaourt biologique naturel

Si vous cherchez la recette parfaite pour impressionner vos invités, notez ce poulet au beurre au curry et au yaourt bio, vous allez adorer !

Le produit utilisé dans cette RECETTE est :

sans gluten

sans sucres ajoutés

Ingrédients

  • 2 cuisses de poulet désossées
  • 40 g de curry en poudre
  • 20 g de curcuma
  • 20 g de gingembre en poudre
  • 30 g de gingembre frais
  • 4 quartiers d’ail
  • 1 botte d’asperges vertes
  • 2 oignons nouveaux
  • 2 grosses carottes
  • Lait de coco
  • 300 ml de bouillon de poulet de qualité
  • 250 gr de yaourt bio naturel

Élaboration

  1. Coupez 2 cuisses de poulet désossées
  2. Faites-le frire dans une poêle et retirez-le ; Dans la même poêle, faites revenir 4 quartiers d’ail et 30 g de gingembre frais finement haché.
  3. Ajouter ensuite les carottes tranchées, l’oignon coupé en julienne et les asperges.
  4. Dans une autre casserole, versez le lait de coco, faites-le cuire 10 minutes et réservez.
  5. Dans la poêle avec les légumes, ajouter le poulet préalablement cuit et ajouter les épices (poudre de curry, curcuma et poudre de gingembre) et remuer.
  6. Enfin, ajoutez 300 ml de bouillon de poulet et le lait de coco.
  7. Une fois cuit, nous ajoutons du Yaourt Naturel Bio Pastoret pour le rendre crémeux et nous l’avons prêt à servir.
  8. Accompagnez-le de riz basmati ou de couscous et… Prêt !

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