Pois chiches au yaourt hyperprotéiné Pastoret

Vous cherchez une recette fraîche et délicieuse pour le déjeuner aujourd’hui ? Nous avons la proposition parfaite : une délicieuse salade de pois chiches avec notre yaourt Pastoret High Protein. Super complet et parfait pour affronter le reste de la journée !

Le produit utilisé dans cette RECETTE est :

0% de matières grasses

sans gluten

sans sucres ajoutés

riche en protéines

sans lactose

Ingrédients

  • 1 boîte de pois chiches cuits, égouttés
  • 2 concombres
  • 1 gousse d’ail
  • 1/2 oignon rouge
  • Sel et poivre au goût
  • Une poignée d’aneth, de persil ou de ciboulette
  • 1/4 cuillère à café de cumin moulu
  • Jus de 1 citron
  • 1/4 cuillère à café de paprika doux
  • Huile d’olive extra vierge
  • 250 g de tomates cerises
  • 1 pot de yaourt hyperprotéiné Pastoret
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Élaboration

  1. Faites chauffer une poêle à feu moyen et ajoutez un filet d’huile d’olive. Ajouter l’ail pressé, les pois chiches égouttés, le cumin et le paprika à l’huile. Assaisonner selon l’envie. Cuire à feu moyen pendant 5′ jusqu’à ce que les pois chiches soient juste dorés et assaisonnés. Retirer du feu et réserver.
  2. Épluchez les concombres à moitié et coupez-les en tranches puis en deux. Ajouter dans un bol avec les tomates cerises coupées en deux et l’oignon haché. Assaisonner de sel et de poivre et de jus de citron. Assaisonner d’huile d’olive et ajouter les pois chiches cuits au mélange.
  3. Servez quelques cuillerées de yaourt riche en protéines Pastoret dans une assiette et accompagnez-le de la salade de pois chiches. Terminez avec des herbes fraîches hachées sur le dessus.

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