Pique-nique de la fête des mères

Il n’y a qu’une seule mère et, bien qu’il faille lui témoigner de l’amour tous les jours, nous vous proposons quelques idées très simples pour la faire sourire le jour J : un pique-nique surprise serait une option parfaite ! Tout ce dont vous avez besoin, c’est d’une nappe, d’un de nos yaourts bio en format de 500 g (nature ou à la banane) et de quelques brochettes de vos fruits préférés. Si vous optez pour quelque chose de plus élaboré, des petits gâteaux sont très faciles à réaliser et vous donneront la touche « fait main » que les mères aiment tant.

Le produit utilisé dans cette RECETTE est :

sans gluten

Ingrédients

  • 170 g d’avoine
  • 200 g de farine
  • 110 g de beurre
  • 100 g de sucre
  • 60 g de mûres
  • 60 g de pépites de chocolat blanc
  • 150 g de lait
  • 1 Yaourt Bio au format 500 grammes (Nature ou à la Banane)

Élaboration

  1. Préchauffez le four à 190º ; pendant ce temps, dans un bol, mélanger les flocons d’avoine avec le lait et laisser reposer 10 minutes.
  2. Dans un autre bol, mélanger le beurre ramolli (moule, mais pas fondu) avec le sucre et ajouter la farine petit à petit jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  3. Une fois la farine incorporée, ajouter le lait avec les flocons d’avoine et bien mélanger le tout.
  4. Si le mélange est trop liquide, ajoutez un peu de farine.
  5. Ensuite, ajoutez les pépites de chocolat blanc et les mûres.
  6. Remplissez les moules à muffins, faites cuire pendant 25 minutes, laissez reposer et laissez refroidir. Profitez-en !

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