Petits hommes biscuits

Pour ceux qui veulent surprendre leurs invités lors des repas de Noël avec des idées nouvelles, nous proposons une recette de biscuits « petits hommes ».

Ingrédients

  • 165 g de beurre
  • 250 g de farine tout usage
  • 100 g de sucre en poudre
  • 75 g de sucre semoule
  • 20 g de jaune d’œuf
  • 30 g de blanc d’œuf
  • Yaourt bio au nougat

Élaboration

  1. Battre le beurre avec le jaune d’œuf et ajouter progressivement le sucre en poudre, ajouter la farine d’un seul coup et remuer un peu jusqu’à ce que la pâte soit lisse.
  2. Étaler la pâte sur du papier sulfurisé sur une épaisseur d’environ 1 cm. Découpez avec les emporte-pièces et retirez l’excédent de pâte.
  3. Étendre les biscuits avec le blanc d’œuf et saupoudrer de sucre cristallisé dessus.
  4. Cuire à 180 degrés, 15 minutes, et le tour est joué. C’est maintenant au tour du Yaourt au Nougat Bio de tremper les biscuits et d’augmenter leur saveur !

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