Pâte feuilletée à la Crème fraîche Pastoret et aux baies

Aujourd’hui, nous vous proposons un millefeuille très facile à préparer. Remplissez-le de notre Crème fraîche Pastoret et accompagnez-le de fruits rouges, qui lui donneront une touche idéale de fraîcheur et de couleur.

Le produit utilisé dans cette RECETTE est :

sans gluten

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 5 cuillères à soupe de sucre de canne complet
  • 1 gousse de vanille
  • 250 g de framboises
  • 250 g de myrtilles
  • Quelques feuilles de menthe
  • 500 g de Crème fraîche Pastoret

Élaboration

  1. Couper la pâte feuilletée en 4 parts égales.
  2. Piquez toute la pâte et saupoudrez un peu de sucre de canne complet sur le dessus.
  3. Cuire au four pendant 10′-15′ à 180 °C.
  4. Dans un bol, mélanger la Crème fraîche Pastoret, les graines de la gousse de vanille et 4 cuillères à soupe de sucre de canne complet. Mettre dans une poche à douille.
  5. Placer une première couche de pâte feuilletée sur l’assiette et recouvrir avec la crème fraîche Pastoret.
  6. Continuez à superposer les framboises et les myrtilles et répétez jusqu’à ce que vous ayez terminé les 4 couches. Décorer le mille-feuille avec des fruits et de la menthe fraîche.

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