Pastoret Pois chiches frits et yaourt à la grecque

Nous commençons la semaine avec une nouvelle recette : pois chiches frits, grenade, herbes fraîches avec « ras al hanout » et yaourt à la grecque Pastoret.

Le produit utilisé dans cette RECETTE est :

sans gluten

Ingrédients

200g de pois chiches
Demi-grenade
Herbes fraîches (menthe, basilic et coriandre)
Une cuillère à soupe de flocons de hanout
Une gousse d’ail
Une pincée de sel
Une cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge
Yaourt Grec Pastoret

Élaboration

Les pois chiches sont sautés avec de l’huile d’olive, de l’ail émincé et du sel, quand ils commencent à dorer, ajouter le « ras al hanout » et continuer à sauter pendant 2-3 minutes.
Servi dans la même poêle avec les graines de grenade et les herbes fraîches hachées sur le dessus.
Il se termine par le yaourt à la grecque Pastoret sur le dessus, qui donnera un contraste de température et une contribution crémeuse au plat. Amusez-vous !

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