Panna Cotta au kéfir Pastoret

Pour l’arrivée du printemps, nous vous proposons la Panna Cotta au Kefir Pastoret.

Le produit utilisé dans cette RECETTE est :

sans gluten

sans sucres ajoutés

Ingrédients

  • 7,5 g de gélatine
  • 310 g de crème
  • 125 g de sucre
  • Extrait de vanille
  • Noix
  • 375 g de Kéfir Pastoret

Élaboration

  1. Hydrater la gélatine dans de l’eau froide, chauffer 310 g de crème avec 125 g de sucre et la retirer une fois diluée.
  2. Incorporer la gélatine et ajouter l’extrait de vanille.
  3. Mélanger le Kéfir avec la crème, répartir le mélange dans les récipients et réserver au réfrigérateur ; décorez-le avec des fruits secs et… prêt !

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