Muffins biologiques aux mûres et au kéfir biologique

Voici une délicieuse recette à réaliser lors des matins pluvieux d’automne. Irrésistibles muffins aux mûres biologiques et au kéfir biologique – c’est si facile !

Le produit utilisé dans cette RECETTE est :

sans gluten

sans sucres ajoutés

Ingrédients

260 g de farine sans gluten
2 1/2 cuillères à café de levure chimique
130 gr de sucre de canne
60 gr d’huile d’olive supplémentaire
1 œuf
1 pomme dorée, pelée et coupée en cubes de 1 cm
30 gr d’amandes effilées
100 g de mûres fraîches ou surgelées
250 gr de Kéfir Bio Pastoret

Élaboration

Il suffit de mélanger 260 g de farine biologique, deux cuillères à café et demie de levure chimique, 130 g de sucre de canne dans un bol et réserver.
Dans un autre bol, mélanger 250 g de Kéfir Bio Pastoret, 60 g d’huile d’olive extra et un œuf.
Ajouter les ingrédients liquides au bol d’ingrédients secs et mélanger jusqu’à ce qu’ils soient combinés, mais ne pas trop battre, il n’y a pas de mal à avoir des grumeaux.
Ajoutez enfin des cubes de pommes à l’aide d’une spatule, des mûres coupées en deux et des amandes effilées pour décorer.
Mettre dans des moules à muffins et cuire à 175 °C pendant 26 à 28 minutes. Une idée saine et durable pour conquérir la dent sucrée de la maison !

Muffins biologiques aux mûres et au kéfir biologique

Le produit utilisé dans cette RECETTE est :

sans gluten

sans sucres ajoutés

Ingrédients

Élaboration

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