Muffins à la citrouille avec épices pour tarte à la citrouille et yogourt biologique naturel Pastoret

L’automne est là ! Et quelle meilleure façon de l’accueillir qu’avec des muffins à la citrouille avec le yaourt naturel biologique Pastoret et une touche très spéciale avec les épices pour tarte à la citrouille de Just Spices.

Le produit utilisé dans cette RECETTE est :

sans gluten

sans sucres ajoutés

Ingrédients

  • 120 g de sucre de canne complet
  • 60 ml d’huile d’olive
  • 100 ml de yaourt naturel bio Pastoret
  • 250 g de purée de citrouille
  • 2 œufs fermiers
  • 200 g de farine de blé
  • ½ cuillère à café de levure chimique pour biscuits
  • 1 cuillère à café d’épices pour tarte à la citrouille Just Spices

Élaboration

  1. Pour la garniture, mélangez les ingrédients dans un bol et commencez à faire fondre le beurre froid avec vos doigts jusqu’à obtenir des miettes. Mettez de côté.
  2. Placez le sucre, l’huile d’olive, le yaourt et la purée de potiron dans un autre bol.
  3. Mélangez avec un fouet jusqu’à ce que les ingrédients soient combinés. Ajoutez les œufs et mélangez bien.
  4. Ajoutez enfin la farine tamisée, la levure et les épices au mélange.
  5. Mélangez avec une spatule et répartissez le mélange dans 12 moules à muffins.
  6. Saupoudrez de la garniture et faites cuire pendant 28′ à 170ºC ou jusqu’à ce que les muffins soient dorés.

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