Mini maison en pain d’épice avec yaourt bio de Turrón Pastoret

Nous vous proposons une recette aussi délicieuse que décorative, à faire avec les petits de la maison ! Ils vont adorer cette mini-maison en pain d’épice. Un accompagnement parfait pour un goûter avec le Yoghourt biologique de Turrón Pastoret.

Ingrédients

Pour la pâte à biscuits, vous aurez besoin :

  • 350 g de farine ordinaire
  • 1 cuillère à soupe de gingembre en poudre
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1 pincée de sel
  • 175 g de cassonade
  • 125 g de beurre mou
  • 1 œuf
  • 80 g de mélasse

Pour le glaçage, vous aurez besoin :

  • 200 g de sucre glace tamisé
  • 2 cuillères à soupe d’eau
  • 1 cuillère à soupe de blanc d’œuf
  • Si vous souhaitez leur donner plus de couleur, vous pouvez ajouter du colorant alimentaire ou des bonbons
  • Yaourt Pastoret Nougat Bio

Élaboration

Préparation de la pâte à biscuits

  1. Avec un batteur électrique, mélanger le beurre ramolli avec la cassonade et la mélasse pendant environ 3 minutes, jusqu’à ce qu’il prenne une couleur plus claire.
  2. Ajouter l’œuf et battre jusqu’à ce qu’il soit incorporé.
  3. Ajouter enfin les ingrédients secs tamisés à la main, sans trop battre.
  4. Une fois la pâte formée, couvrez-la d’un film plastique et laissez-la reposer au moins 1 heure au réfrigérateur.
  5. Sortir la pâte du réfrigérateur et l’étaler à ½ cm de haut.
  6. Découpez les formes des maisons à l’aide du motif (que vous pouvez télécharger via le lien) et cuire à 180 degrés sur une plaque pendant 10 minutes, retirer et bien laisser refroidir.

Faire le glaçage

  1. Bien mélanger tous les ingrédients et transférer dans une poche à douille pour décorer.
  2. Lorsque les biscuits sont froids, nous réalisons les décorations de chaque côté des maisons et les laissons sécher.
  3. Pour assembler la maison, nous pouvons nous aider de supports qui maintiennent les murs debout pendant qu’ils sèchent bien de chaque côté.
  4. Lorsque les murs sont prêts, on continue sur le toit, on laisse bien sécher et… voila ! Les bonshommes en pain d’épice sont prêts à piquer une tête dans leur piscine de Yaourt Nougat Bio Pastoret à l’heure du goûter.

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