Granola sans céréales à la pêche et au fruit de la passion Pâté de légumes aux amandes

Maintenant que nous pouvons prendre de longs petits déjeuners en famille, pourquoi ne pas leur donner une touche différente ? Aujourd’hui, nous vous proposons une recette différente : Granola sans céréales, un excellent allié pour donner une touche spéciale à notre Pastoret de légumes aux amandes marcona avec pêche et fruit de la passion.
Une façon différente de faire du granola et d’accompagner votre Pastoret tout aussi savoureux !

Ingrédients

  • 30 g de graines de citrouille
  • 30 g de graines de tournesol
  • 10 g de graines de chia
  • 240 g de noix
  • 80 g de noix de pécan
  • 80 g de noix de cajou
  • 80 g de noix normales
  • 40 fruits déshydratés
  • 20 sucre de coco
  • 25 ml d’huile d’olive
  • 35 ml de sirop d’érable, d’agave ou de miel
  • 1 pincée de sel
  • ½ cuillère à café de cannelle
  • Ce n’est pas grave si vous n’avez pas tous les ingrédients, vous pouvez créer votre propre version avec tout ce que vous trouvez dans le placard.

Élaboration

  1. Préchauffer le four à 160 °C. Mettre l’huile, le sirop d’érable, le sel, la cannelle et le sucre de coco dans un bol.
  2. Bien mélanger et ajouter le reste des ingrédients sauf les fruits secs et les graines de citrouille et de tournesol.
  3. Cuire à 160º pendant 15 minutes. Surveillez attentivement le granola car il pourrait brûler facilement.
  4. Sortir du four et ajouter les graines et les fruits secs.
  5. Cuire 5 minutes de plus.
  6. Sortir du four et laisser refroidir. Vous pouvez désormais le conserver dans un contenant hermétique pour le consommer !

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