Gazpacho de betteraves et kéfir écrémé 0% M.G Pastoret

Aujourd’hui, nous vous proposons une entrée parfaite pour les jours les plus chauds : un délicieux gaspacho de betteraves et de kéfir 0% M.G Pastoret ! La texture douce et veloutée de notre Kefir Pastoret fera de ce plat votre préféré.

Le produit utilisé dans cette RECETTE est :

0% de matières grasses

sans gluten

sans sucres ajoutés

Ingrédients

  • 500 g de betteraves cuites
  • Jus de 1 citron vert
  • 1 cuillère à soupe d’EVOO
  • ½ cuillère à café d’ail en poudre
  • 1 concombre sans pépins en morceaux
  • Sel
  • Poivre
  • Pousses de betterave
  • 300 ml de Kéfir Écrémé 0% M.G. Pasteur

Élaboration

  1. Commencez par placer les betteraves cuites, coupées en quartiers, dans le bol d’un mixeur.
  2. Ajouter le jus de citron vert, la poudre d’ail, le concombre, l’HOVE et le kéfir écrémé 0 % M.G. Pastoret.
  3. Mélanger jusqu’à obtenir un liquide à la consistance d’un gaspacho.
  4. Épice au goût. Réfrigérer jusqu’au moment de servir.
  5. Terminez le plat avec un peu plus de Kéfir Écrémé 0% M.G. Pastoret et pousses de betterave.

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