Gâteau Pastoret Artisan Yogourt aux fraises

Vous avez une fête à venir et vous devez apporter un dessert ? Si vous avez envie de quelque chose de savoureux, mais simple… Nous avons ce qu’il vous faut ! Prenez note de cette recette et surprenez tous vos invités avec ce délicieux gâteau éponge aux fraises.

Le produit utilisé dans cette RECETTE est :

sans gluten

Ingrédients

  • 150 g de Yaourt Pastoret Artisanal à la Fraise
  • 140 g de sucre de canne complet
  • 3 œufs fermiers
  • 120 ml d’huile d’olive
  • 230 g de farine de blé
  • 2 cuillères à café de levure pour biscuits
  • 150 g de fraises fraîches

Élaboration

  1. Préchauffez le four à 175 °C et graissez un moule rond de 20 cm de diamètre.
  2. Dans un grand bol, mettre le Yaourt Fraise Artisan Pastoret, le sucre, les œufs et l’huile d’olive.
  3. Mélanger avec des bâtonnets jusqu’à ce que les ingrédients soient combinés.
  4. Ajouter la farine de blé mélangée à la levure de biscuit et mélanger avec une spatule jusqu’à ce qu’elle soit incorporée au mélange.
  5. Nettoyez et coupez les fraises en quartiers.
  6. Ajouter la moitié des fraises au mélange et verser dans le moule préparé.
  7. Terminez le gâteau avec le reste des fraises et faites cuire pendant 45′ ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré en ressorte propre.
  8. Laisser refroidir 10′ avant de démouler et laisser refroidir complètement.

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