Gâteau au fromage au café avec yogourt artisanal

Vous cherchez un dessert classique avec une touche d’originalité ? Nous avons l’option parfaite ! Un délicieux Cheesecake individuel avec notre Café con Yoghourt. Un dessert très facile à préparer et une fin délicieuse pour un dîner entre amis. Servez-le dans les récipients en verre Pastoret et profitez de l’occasion pour les réutiliser !

Le produit utilisé dans cette RECETTE est :

sans gluten

sans sucres ajoutés

Ingrédients

150 biscuits aux pépites de chocolat
50 g de beurre fondu
300 g de café au yaourt Pastoret
350 g de fromage à la crème
50 g de sucre de canne complet
4 feuilles de gélatine
50 g de chocolat noir

Élaboration

Écrasez les biscuits avec un rouleau à pâtisserie ou dans un robot culinaire.
Mélangez les biscuits écrasés avec le beurre fondu.
Préparez un moule à charnière de 18 cm de diamètre avec du papier sulfurisé sur le fond et les bords.
Répartissez le mélange de biscuits dans le moule et appuyez avec une cuillère pour former la base. Mettez de côté.
Dans un bol, mélangez le fromage frais, le café, le yaourt et le sucre. Mélangez avec un fouet jusqu’à ce que les ingrédients soient combinés.
Hydratez les feuilles de gélatine dans de l’eau froide pendant 5′. Égoutter et faire fondre quelques secondes au micro-ondes ou dans une petite casserole. Ajoutez la gélatine à la garniture et mélangez jusqu’à ce qu’elle soit bien mélangée.
Versez le mélange dans le moule préparé et mettez-le au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
Sortez le cheesecake du réfrigérateur et râpez du chocolat noir sur le dessus – vous allez adorer !

Gâteau au fromage au café avec yogourt artisanal

Le produit utilisé dans cette RECETTE est :

sans gluten

sans sucres ajoutés

Ingrédients

Élaboration

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