Dacquoise au dessert bio au chocolat et aux noisettes Pastoret

Le produit utilisé dans cette RECETTE est :

sans gluten

écologique

Ingrédients

  • 5 blancs d’œufs
  • 10 g de farine
  • 40 g de cassonade
  • 90 g de sucre glace
  • 150 g de noisettes finement hachées
  • 4 pots de Crème Chocolat et Noisette Bio Pastoret

Élaboration

  1. Pour commencer, vous devez préchauffer le four à 170 °C.
  2. Ensuite, battez les blancs d’œufs en neige ferme avec un batteur électrique, en ajoutant les cuillères à soupe de cassonade une par une.
  3. En dernier lieu, ajouter les noisettes, la farine et le sucre glace, préalablement mélangés, avec des mouvements enveloppants.
  4. Ensuite, placez le mélange sur deux plateaux avec du papier sulfurisé, en formant 6 cercles moyens.
  5. Cuire au four pendant 30 minutes, puis baisser la température du four à 100 °C et laisser sécher pendant 1 heure.
  6. Sortir du four et laisser refroidir sur une grille.
  7. Assemblez ensuite le gâteau en déposant dessus 1 couche de dacquoise et de crème de noisette et chocolat bio Pastoret.
  8. Répétez avec les six couches.
  9. Terminez-le avec du sucre glace et des noisettes et, si vous voulez lui donner une touche spéciale, vous pouvez ajouter des framboises.

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