Crêpes aux épinards avec du yaourt hyperprotéiné

Il existe de nombreuses façons d’utiliser notre nouveau yaourt Pastoret High Protein ! Aujourd’hui, nous vous présentons l’une d’entre elles : des crêpes aux épinards avec du yaourt hyperprotéiné. Une recette parfaite pour retrouver de l’énergie après une matinée d’entraînement intense ou pour préparer un petit-déjeuner sain et délicieux.

Le produit utilisé dans cette RECETTE est :

0% de matières grasses

sans gluten

sans sucres ajoutés

riche en protéines

sans lactose

Ingrédients

1 œuf
80 ml de lait
40 ml d’huile d’olive
140 g de farine pour biscuits
1 poignée d’épinards hachés
180 g de yaourt riche en protéines

Élaboration

Commencez par placer l’œuf, les épinards, le yaourt, le lait et l’huile d’olive dans un mixeur.
Mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
Ajouter la farine et continuer à mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Faites chauffer une poêle à feu doux et placez un peu de pâte sur la poêle chaude pour faire les crêpes.
Après environ 3 minutes, retournez-le lorsque des bulles commencent à apparaître à la surface.
Cuire encore 2 ou 3 minutes et retirer.
Continuer avec toute la pâte.
Servez les pancakes avec une cuillerée de yaourt riche en protéines Pastoret.

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