Crème de lentilles rouges biologiques avec yaourt biologique 0 % naturel

Les températures commencent à baisser et c’est le moment idéal pour déguster des soupes délicieuses et réconfortantes. Nous vous proposons cette recette de velouté de lentilles rouges bio avec le yaourt naturel bio Pastoret 0% de matière grasse, idéal pour se réchauffer !

Le produit utilisé dans cette RECETTE est :

0% de matières grasses

sans gluten

sans sucres ajoutés

Ingrédients

  • Quatre tasses de bouillon de légumes
  • Une tasse de lentilles corail
  • Une carotte
  • Deux branches de céleri
  • Deux gousses d’ail et un oignon coupés en dés
  • Une demi-cuillère à café de poudre de cumin
  • Huile d’olive
  • Sel et poivre au goût
  • Une demi-tasse de Yaourt Bio Naturel 0 % de matière grasse Pastoret

Élaboration

  1. Commencez par faire revenir l’oignon et l’ail hachés dans une casserole jusqu’à ce qu’ils soient très tendres, environ 5 minutes.
  2. Ajouter le céleri et la carotte et cuire quelques minutes de plus. Ajouter le sel, le poivre et la poudre de cumin.
  3. Ajouter les lentilles et le bouillon et cuire environ 20 à 30 minutes jusqu’à ce que les lentilles et les légumes soient tendres.
  4. Retirez du feu, mixez la soupe jusqu’à l’obtention de la texture désirée et ajoutez le Yaourt Naturel Bio Pastoret 0% de matière grasse.
  5. Servir garni de persil, de morceaux de céleri frais et de grenade. Une recette idéale pour accompagner vos prochains repas !

 

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