Crème Brulée au chocolat et aux fruits rouges

Aujourd’hui, nous vous proposons une réinterprétation d’une recette de dessert aussi classique que délicieuse ! Essayez de réaliser cette alléchante Crème Brulée avec de la crème au chocolat et des fruits rouges. Le dessert idéal pour séduire les amateurs de chocolat.

Le produit utilisé dans cette RECETTE est :

sans gluten

Ingrédients

  • 2 jaunes d’œufs
  • 40 grammes de sucre glace
  • 50 grammes de sucre blanc
  • 1 cuillère à soupe de beurre et vos baies préférées pour décorer
  • 4 boîtes de Crème au Chocolat Traditionnelle Bio Pastoret

Élaboration

  1. Commencez par préchauffer le four à 140 °C et videz le contenu des 4 boîtes de Crème au Chocolat Bio dans un bol, nettoyez les boîtes et mettez-les de côté.
  2. Mélanger les jaunes d’œufs et le sucre avec la crème jusqu’à obtenir un mélange homogène.
  3. Disposez les pots de crème dans un plat allant au four et portez l’eau à ébullition dans une bouilloire ou une casserole.
  4. Répartir le mélange dans les 4 pots et mettre le plat au four.
  5. Une fois placé à l’intérieur du four, remplissez le plat contenant les pots avec de l’eau chaude jusqu’aux ¾ de la hauteur des moules.
  6. Cuire pendant 30 minutes. Une fois les moules chauds, placez-les au réfrigérateur pendant 1 heure.
  7. Après ce temps, recouvrez chaque moule avec le reste du sucre et brûlez-le à l’aide d’un brûleur à main.
  8. Terminer la décoration avec des fruits rouges. Et vous êtes prêt à prendre plaisir à casser le caramel et à savourer cet irrésistible dessert !

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