Brownies au café Pastoret Yoghourt

Aujourd’hui, nous vous proposons cette recette de brownies au café avec du yaourt Pastoret que vous pouvez préparer en quelques minutes pour surprendre quelqu’un de spécial !

Le produit utilisé dans cette RECETTE est :

sans gluten

Ingrédients

  • 3 œufs de poules élevées en plein air
  • 50 g de sucre de canne
  • 20 ml d’huile de noix de coco
  • 250 g de Pastoret Café au yoghourt
  • 25 g de cacao
  • 25 g farine
  • 140 g de chocolat de couverture

Élaboration

  1. Mélangez la farine et le cacao dans un bol. Mettez de côté.
  2. Faites fondre le chocolat au micro-ondes ou dans un bol au bain-marie. Mettez de côté.
  3. Préchauffez le four à 180ºC avec le ventilateur en haut et en bas.
  4. Préparez un moule rectangulaire de 15 x 20 cm avec du papier sulfurisé sur le fond et les bords.
  5. Placez les œufs, le sucre, l’huile et le yaourt dans un grand bol et mélangez avec un fouet jusqu’à ce que les ingrédients soient combinés.
  6. Ajoutez la poudre de cacao et la farine ensemble. Mélangez jusqu’à ce que le tout soit combiné.
  7. Enfin, ajoutez la couverture de chocolat et mélangez jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
  8. Versez le mélange dans le moule préparé et lissez-le avec une spatule.
  9. Faites cuire au four à 180ºC pendant 20′.
  10. Laissez refroidir complètement avant de démouler et de servir. Servez avec des fruits rouges de votre choix.

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