Brownie au yaourt artisanal Pastoret à la grecque

Saviez-vous qu’il est possible de préparer le brownie au yaourt artisanal Pastoret à la grecque de manière très simple et délicieuse ? Dans la recette d’aujourd’hui, nous vous montrons comment.

Le produit utilisé dans cette RECETTE est :

naturellement sans gluten

Ingrédients

  • 100 g de chocolat
  • 2 œufs
  • 225 g de yaourt artisanal à la grecque Pastoret
  • 80 g de cassonade
  • 40 g de farine
  • 60 g de cacao en poudre
  • ¼ de cuillère à café de sel
  • ¼ de cuillère à café de levure chimique

Élaboration

  1. Préchauffer le four à 180 °C.
  2. Faire fondre 80 des 100 g de chocolat au micro-ondes à puissance moyenne pour qu’il ne brûle pas.
  3. Hachez le reste du chocolat pour le saupoudrer sur le brownie.
  4. Dans un grand bol, placez les œufs, le yaourt artisanal à la grecque Pastoret, la cassonade et mélangez jusqu’à consistance lisse.
  5. Tamiser la farine dessus avec le cacao, la levure et le sel.
  6. Mélangez jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de traces visibles de farine et versez la préparation dans un moule rectangulaire d’environ 20 x 25 cm préalablement tapissé de papier sulfurisé.
  7. Terminez le brownie avec les morceaux de chocolat réservés et si nous le souhaitons nous pouvons ajouter une touche de flocons de sel.
  8. Faire cuire le brownie à 180 °C pendant 22 minutes et le retirer du four.
  9. Laisser refroidir complètement avant de couper et de servir.

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