Bol de quinoa chaud avec pesto de kéfir biologique Pastoret

Nous adorons les bols, ils sont le meilleur moyen d’obtenir un plat délicieux, complet et en même temps nutritionnellement équilibré. C’est pourquoi nous vous proposons cette délicieuse recette de quinoa bowl chaud au pesto de kéfir bio, parfaite pour recharger vos batteries en milieu de journée !

Le produit utilisé dans cette RECETTE est :

sans gluten

sans sucres ajoutés

Ingrédients

  • 2 tasses de quinoa cuit
  • 1 avocat en tranches
  • 2 œufs durs
  • Sel et poivre au goût

Pour le pesto, vous aurez besoin de :

  • 1 tasse de basilic frais
  • 1 tasse d’épinards frais
  • ¼ tasse de pignons de pin ou de fruits secs
  • ¼ tasse de parmesan râpé
  • 1 gousse d’ail hachée et vous pouvez ajouter un mélange de graines
  • ¼ tasse de kéfir bio Pastoret

Élaboration

  1. Commencez par préparer le pesto, placez tous les ingrédients dans un mélangeur ou un mixeur et mixez jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse et crémeuse.
  2. Assemblez le bol avec le quinoa, l’avocat et les œufs et ajoutez le pesto et les graines sur le dessus.
  3. Prêt, c’est très simple et rapide ! Nous vous encourageons à le compléter avec des légumes de saison tels que des citrouilles ou des aubergines rôties. Délicieux !

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