Biscuits sans T.A.C.C. et kéfir biologique Pastoret

Aujourd’hui, c’est la Journée nationale de la maladie cœliaque ! On estime qu’environ 450 000 personnes en Espagne sont atteintes de la maladie cœliaque. Chez Pastoret, nous fabriquons nos produits avec les meilleurs ingrédients naturels et sans gluten, afin que tout le monde puisse en profiter. Nous vous proposons un délicieux petit-déjeuner sans gluten à partager en famille avec ces délicieux biscuits sans T.A.C.C.C. et notre kéfir biologique Pastoret.

Le produit utilisé dans cette RECETTE est :

sans gluten

sans sucres ajoutés

Ingrédients

  • 100 grammes d’huile de noix de coco
  • 100 grammes de sucre blanc
  • 90 grammes de cassonade
  • 1 cuillère à café d’essence de vanille
  • 250 grs de farine sans TACC
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • Une pincée de sel
  • 100 grammes de myrtilles séchées
  • 50 grs d’amandes effilées
  • 80 grs de Kéfir Bio Pastoret

Élaboration

  1. Vous n’avez qu’à mélanger dans un bol 100 grammes d’huile de noix de coco, 100 grammes de sucre blanc, 90 grammes de cassonade, 80 grammes de Kéfir Bio Pastoret et une cuillère à café d’essence de vanille jusqu’à obtenir un mélange homogène.
  2. Ajouter ensuite 250 g de farine sans TACC, 1 cuillère à café de levure chimique, 1 cuillère à café de bicarbonate de soude, une pincée de sel, 100 g de canneberges séchées et 50 g d’amandes effilées.
  3. Séparez la pâte en petites boules et disposez-les séparément sur une plaque à pâtisserie.
  4. Préchauffez le four à 190 °C et faites cuire pendant 12 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Et notre délicieux petit-déjeuner sans gluten est prêt !

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