Biscuits de carnaval Pastoret Greek Style Organic Yoghourt

C’est le carnaval et notre yaourt biologique Pastoret Greek Style est accompagné de biscuits amusants ! Que pensez-vous d’eux comme déguisement pour votre goûter ou votre petit-déjeuner ? En plus d’être originaux et accrocheurs, ils sont parfaits pour être préparés avec les petits de la maison ! Avec cette recette, vous pourrez profiter d’un Carnaval délicieux et très, très amusant !

Le produit utilisé dans cette RECETTE est :

sans gluten

Ingrédients

  • 110 g de beurre
  • 100 g de cassonade
  • 1 œuf fermier
  • 240 g de farine
  • 20 g de fécule de maïs
  • 5 g de sel
  • 10 g de framboises lyophilisées
  • 50 g de pistaches hachées

Élaboration

  1. Mettre le beurre ramolli et le sucre dans un bol.
  2. Commencez à battre au batteur électrique pendant 2′ à vitesse maximale, jusqu’à ce que le sucre et le beurre soient mélangés.
  3. Ajouter l’œuf et mélanger pendant 1 minute de plus jusqu’à ce que les ingrédients soient combinés.
  4. Laisser les tiges électriques et passer à une spatule.
  5. Ajouter la farine, la fécule de maïs et le sel au mélange.
  6. Mélanger les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte.
  7. Enveloppez la pâte dans un film plastique et aplatissez-la pour former une feuille de 2 cm d’épaisseur. Réfrigérer la pâte pendant 20′.
  8. Préchauffer le four à 180 °C avec ventilation au-dessus et au-dessous.
  9. Sortir la pâte du réfrigérateur et l’étaler sur une surface farinée avec un rouleau de cuisine jusqu’à ce qu’elle ait une épaisseur de 5 mm.
  10. Découpez des formes de masque avec les emporte-pièces et transférez les biscuits sur la plaque de cuisson.
  11. Décorer les biscuits avec des éclats de pistache et des framboises lyophilisées.
  12. Faites cuire les biscuits pendant 10 à 12 minutes jusqu’à ce qu’ils commencent à dorer sur les bords.
  13. Laisser refroidir complètement et servir avec du yaourt bio à la grecque Pastoret.

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