Ensalada de Quinoa y Kéfir Ecológico Pastoret

¿Necesitáis ideas de platos frescos y diferentes para la hora del almuerzo? ¡Esta ensalada de quinoa y Kéfir Ecológico Pastoret os encantará!

 

Ingredientes

200 grs de quinoa
2 pepinos
6 rabanitos
1 granada
Algunas hojas de menta
Aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Kéfir Ecológico Pastoret

 

Elaboración

Comenzad cocinando la quinoa según sus instrucciones y luego dejadla enfriar. Mientras tanto, cortad los pepinos y los rabanitos en rodajas. Una vez esté fría, mezclad la quinoa con el resto de ingredientes y añadid las semillas de granada. Preparad el aderezo mezclando el Kéfir, una cucharada de aceite de oliva, sal, pimienta y unas hojitas de menta. Aderezad la ensalada antes de servir…

 

¡Y a disfrutar de este plato tan delicioso!

 

Receta Ensalada Quinoa Pastoret