Ensalada con aderezo de Yoghourt Alto en Proteínas Pastoret, aguacate, limón, comino y cilantro

Además de en el desayuno ¡Hay muchas otras formas de utilizar nuestro Yoghourt Alto en Proteínas Pastoret! Hoy te proponemos utilizarlo para preparar un aderezo que le aportará a tus
ensaladas un toque muy fresco y sabroso, además de saludable.

 

Ingredientes

2 aguacates maduros
1 pepino mediano
1 manzana verde
1 tallo de apio con sus hojas
1 mazorca de maíz cocido

Para el aderezo:
Sal y pimienta
1 cucharadita de comino en polvo
Aceite de Oliva
Zumo de un limón
100 g de Queso Alto en Proteínas Pastoret

 

Elaboración

Cortar la manzana y el pepino en rodajas. Desgranar la mazorca de maíz y añadir a los ingredientes anteriores. Cortar el apio en trocitos y agregar las hojas enteras a la ensalada. Por último cortar los aguacates en láminas y preparar el aderezo combinando todos los ingredientes. Servir la ensalada inmediatamente.
Tip: Puedes rociar con zumo de limón el aguacate y la manzana para evitar que se oxiden y se vean frescos por más tiempo.

 

¡Deliciosa!

 

Receta Pastoret - Ensalada con Yoghourt Alto en Proteinas