Crepes Rellenas con el Capricho de Manzana al Horno Pastoret

¿Cómo decirle que no a unas deliciosas crepes rellenas con el Capricho de Manzana al Horno Pastoret? ¡Imposible! Aquí está la merienda más tentadora y reconfortante del invierno. ¡Que además es super fácil!

 

Ingredientes

Para la masa de los crepes necesitaréis;
60 grs de harina
1 huevo
125 ml de leche
25 grs de mantequilla
Una pizca de sal

Para el relleno;
1 manzana golden
1 cucharada de azúcar
1 cucharada de mantequilla
1 chorrito de miel
Un poco de canela en polvo
1 Capricho de Manzana al Horno Pastoret

 

Elaboración

Comenzar por mezclar el huevo, la leche y la mantequilla derretida. Unir los líquidos con la harina y la sal, mezclar bien y dejar reposar media hora. Pasado ese tiempo engrasar una sartén para crepes con mantequilla y cocinar los crepes hasta que doren de cada lado. Cortar la manzana en cubitos y dorar en una sartén con la mantequilla, el azúcar y la miel. Servir los crepes rellenando con el Capricho de Manzana al Horno, doblar y terminar con las manzanas cocidas por encima. Espolvorear todo con un poco de canela.

 

¡Y a disfrutar!

 

Crepes Rellenas con el Capricho de Manzana al Horno Pastoret

 

 

Crepes Rellenas con el Capricho de Manzana al Horno Pastoret

 

Crepes Rellenas con el Capricho de Manzana al Horno Pastoret