Crema de remolacha con Kéfir Pastoret

¿Qué tenéis pensado comer hoy? Para aquellos que aún lo estén dudando, os proponemos esta crema de remolacha con Kéfir.

 

Ingredientes

Remolacha
Wasabi
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Kéfir Pastoret

 

Elaboración

Asar las remolachas en el horno con aceite de oliva, sal y pimenta. Cuando estén totalmente cocidas, sacar del horno y triturar con un chorro de Kéfir y una cucharadita pequeña de wasabi.
Servir en un bol y decorar con un chorrito de Kéfir y unas hojas de berros frescos.

 

¡Listo!