Clafoutis de Frutos Rojos con Yoghourt Griego Pastoret

¿Te atreves con una receta nueva y diferente para el desayuno? Este Clafoutis de Yoghourt Griego y frutos rojos es ideal para los cocineros más atrevidos. Esta típica tarta francesa es genial para acompañar con frutos rojos que ahora están de temporada y nuestro Yoghourt Griego Pastoret ¡Te animamos a prepararla!

 

Ingredientes:

250 g de Yoghourt al estilo Griego Pastoret
3 huevos de gallinas en libertad
50 g de azúcar de caña
125 g de almendras molidas
200 g de frutos rojos
1 cucharada de mantequilla
15 g de almendras en lámina

 

Elaboración

Precalentar el horno a 180 ºC. Engrasar moldes individuales o un molde grande apto para horno con un poco de mantequilla. En un cuenco colocar el yoghourt, los huevos, el azúcar, y mezclar.
Añadir los frutos rojos y las almendras molidas y combinar con espátula. Verter la preparación en el molde preparado y espolvorear con almendras en lámina. Hornear durante 45’ o hasta que el clafoutis esté cuajado y dorado por los bordes.

 

 

¡Os encantará!