Chai Latte con Leche Fresca de Almendras Pastoret

Ha llegado el otoño y lo que más nos apetece es una tarde en el sofá degustando un té caliente sabroso y especiado ¡Como este delicioso Chai Latte con Leche Fresca de Almendras Pastoret! ¿Quieres aprender a hacerlo en casa? ¡Es super fácil!

 

Ingredientes

4 ramitas de canela
2 cucharaditas de granos de pimienta negra
10 clavos de olor
6 granos de cardamomo abiertos
4 tazas de agua
1 pieza de 5 cm de jengibre fresco en trocitos
2 cucharadas de té negro en hebras
40 g de azúcar moreno de caña
3 tazas de Leche de Almendras Pastoret

 

Elaboración

Comienza a prepararlo colocando las especias, excepto el jengibre, en un cazo y calentando a fuego bajo unos 3 minutos, hasta que comiencen a tostarse. Añade el jengibre en trocitos y el agua y calienta hasta que lleguen al punto de ebullición. Hierve a fuego lento durante 5’. Retira del fuego y añade el té en hebras y deja reposar 10’. Añade el azúcar o endulzante a gusto y mezcla. Colar el té en una tetera y servir o mantener refrigerado hasta 4 días. Batir la Leche de Almendras Pastoret y servir con el Chai Latte. Terminar con espuma de leche y una pizca de canela.

 

¡Perfecto para degustar en tu momento de relax!