Teresa Vallès representa a Pastoret en Alimarket, the meeting gran consum

Teresa Vallès va participar aquest dijous 27 de maig en l’esdeveniment en línia “the meeting gran consum” dut a terme per Alimarket. En aquest, més d’onze directius van compartir les seves claus per a adaptar el gran consum a la nova realitat.

La directiva de Pastoret va participar en la ponència sobre el punt de vista dels fabricants i com s’estan modulant les estratègies per a arribar a un consumidor amb hàbits diferents i menys capacitat de compra. Durant la seva intervenció va realitzar un resum dels aspectes més importants amb els quals, des de Pastoret estem donant resposta a aquest canvi de paradigma.

Tal com va comentar les tendències que es van reforçar durant la pandèmia van ser la preferència per productes preparats, saludables, destaca la conscienciació sobre el medi ambient, l’augment d’opcions vegetarianes i veganes i la cerca d’indulgència, plaer i sabor.

Teresa Vallès va posar l’accent que durant la pandèmia aquestes tendències s’han vist reforçades però també hi ha hagut canvis sobretot quant als canals; augmenta la preferència per comerços de proximitat, el cocooking, l’auge de l’e-commerce i el pas d’un consum eficient a un resilient.

En aquesta línia els productes que es destaquen són els que es relacionen amb la salut, emocionalitat, sostenibilitat i els plaers diaris. En conseqüència el consumidor es torna més eficaç, conscient, compromès i obert a nous productes i innovacions.

Des de Pastoret afrontem aquests nous reptes afermant el nostre compromís amb el bon fer, fidels als nostres orígens, amb ingredients de qualitat i elaborats artesanalment. Tot això amb un objectiu clar, “acostar el plaer gastronòmic al món del Yoghourt a través de productes extraordinaris”.

 

Utilizamos cookies, propias y de terceros, y otras técnicas de rastreo para gestionar, optimizar, analizar, facilitar y personalizar la navegación en esta página web. Si deseas más información sobre cómo utilizamos las cookies, puedes consultar nuestra Política de Cookies. Puedes aceptar todas las cookies clicando “Aceptar”, o configurarlas o deshabilitarlas clicando:    Configurar cookies
Privacidad