Verdures d’Hivern Amanides amb Quefir Pastoret i Anet

Per contrarrestar els abundants i carregats dinars nadalencs, al gener us preparem una recepta sana elaborada amb verdures d’hivern amanides amb Quefir Pastoret i anet.

El producte utilitzat en aquesta RECEPTA és:

sense gluten

sense sucres afegits

Ingredients

  • Pastanagues
  • Bulb de Fonoll
  • Carxofa
  • Cols de brussel·les
  • Col llombarda
  • Castanyes
  • Ametlles
  • Festucs
  • Oli d’oliva
  • Sal
  • Quefir Pastoret

Elaboració

  1. Rostir les verdures al forn amb oli d’oliva verge extra i sal a 180 graus durant aproximadament 20 minuts, fins que les verdures quedin aldens i daurades.
  2. Per l’amaniment de Kèfir, barrejar el Kèfir amb l’anet picat, unes gotetes de llimona, sal i pebre.
  3. Servir les verdures en un plat i amanir amb la salsa de Kèfir. A gaudir!

Compartir aquesta recepta

RECEPTES RELACIONADES

Crema de Carbassa amb Iogurt Artesanal amb Llet de Cabra Pastoret

Mona de Pasqua amb Iogurt Ecològic de Xocolata Pastoret

Utilizamos cookies, propias y de terceros, y otras técnicas de rastreo para gestionar, optimizar, analizar, facilitar y personalizar la navegación en esta página web. Si deseas más información sobre cómo utilizamos las cookies, puedes consultar nuestra Política de Cookies. Puedes aceptar todas las cookies clicando “Aceptar”, o configurarlas o deshabilitarlas clicando:    Configurar cookies
Privacidad