Sopa Crema de Carabassa amb Iogurt Alt en Proteïnes

La carabassa és súper versàtil en la cuina i és l’ingredient estrella de la tardor. El seu sabor és suau i et sorprendrà com encaixa a la perfecció amb el nostre Iogurt Alt en Proteïnes Pastoret.

El producte utilitzat en aquesta RECEPTA és:

0% matèria grassa

sense gluten

sense sucres afegits

alt en proteïnes

sense lactosa

Ingredients

1 cullerada d’oli d’oliva verge extra
1 ceba
1 gra d’all, 500 g de carabassa
2 pastanagues
500 ml de brou de verdures
Sal
Pebre
Llavors de carabassa
100 g de Iogurt Alt en Proteïnes Pastoret

Elaboració

Picar la ceba i l’all.
Escalfar una olla a foc baix i ruixar amb l’oli d’oliva.
Sofregir la ceba i l’all durant 5′ fins que estiguin daurats.
Salpebrar al gust.
Pelar i tallar en rodanxes la carabassa i les pastanagues.
Afegir a les cebes i abocar el brou.
Cuinar a foc baix durant 20′ fins que les carabasses estiguin tendres.
Retirar del foc i afegir el Iogurt Alt en Proteïnes Pastoret.
Triturar tot amb una batedora.
Servir amb una mica de Iogurt per damunt i unes llavors de carabassa.

Compartir aquesta recepta

RECEPTES RELACIONADES

Salmó al Forn amb Patates i Crème Fraîche Pastoret amb Herbes Aromàtiques

Pa de pessic de Iogurt Artesanal de Maduixes Pastoret

Sopa Crema de Carabassa amb Iogurt Alt en Proteïnes

El producte utilitzat en aquesta RECEPTA és:

0% matèria grassa

sense gluten

sense sucres afegits

alt en proteïnes

sense lactosa

Ingredients

Elaboració

Compartir aquesta recepta

RECEPTES RELACIONADES

Salmó al Forn amb Patates i Crème Fraîche Pastoret amb Herbes Aromàtiques

Pa de pessic de Iogurt Artesanal de Maduixes Pastoret

TELÈFON

ADREÇA

EMAIL