Sopa Crema de Carabassa amb Iogurt Alt en Proteïnes

La carabassa és súper versàtil en la cuina i és l’ingredient estrella de la tardor. El seu sabor és suau i et sorprendrà com encaixa a la perfecció amb el nostre Iogurt Alt en Proteïnes Pastoret.

El producte utilitzat en aquesta RECEPTA és:

sense gluten

sense sucres afegits

0% matèria grassa

sense lactosa

alt en proteïnes

Ingredients

1 cullerada d’oli d’oliva verge extra
1 ceba
1 gra d’all, 500 g de carabassa
2 pastanagues
500 ml de brou de verdures
Sal
Pebre
Llavors de carabassa
100 g de Iogurt Alt en Proteïnes Pastoret

Elaboració

Picar la ceba i l’all.
Escalfar una olla a foc baix i ruixar amb l’oli d’oliva.
Sofregir la ceba i l’all durant 5′ fins que estiguin daurats.
Salpebrar al gust.
Pelar i tallar en rodanxes la carabassa i les pastanagues.
Afegir a les cebes i abocar el brou.
Cuinar a foc baix durant 20′ fins que les carabasses estiguin tendres.
Retirar del foc i afegir el Iogurt Alt en Proteïnes Pastoret.
Triturar tot amb una batedora.
Servir amb una mica de Iogurt per damunt i unes llavors de carabassa.

Compartir aquesta recepta

RECEPTES RELACIONADES

Falafels amb salsa de Quefir Menta llimona

Amanida amb Iogurt Ecològic a l’Estil Grec de Pastoret

Sopa Crema de Carabassa amb Iogurt Alt en Proteïnes

El producte utilitzat en aquesta RECEPTA és:

sense gluten

sense sucres afegits

0% matèria grassa

sense lactosa

alt en proteïnes

Ingredients

Elaboració

Compartir aquesta recepta

RECEPTES RELACIONADES

Falafels amb salsa de Quefir Menta llimona

Amanida amb Iogurt Ecològic a l’Estil Grec de Pastoret

TELÈFON

ADREÇA

EMAIL