Shortcake amb Figues, Cireres i Iogurt Ecològic Natural

Comencem el mes d’agost amb energia acompanyat d’un deliciós shortcake amb figues, cireres i Iogurt Ecològic Natural.

El producte utilitzat en aquesta RECEPTA és:

sense gluten

sense sucres afegits

Ingredients

Per al shortcake:

  • 150 gr de mantega ben freda
  • 500 gr de farina
  • 20 gr de baking powder
  • 100 gr de sucre
  • Una mica de sal
  • 2 ous
  • 100 ml de llet entera freda
  • 1 ou batut per pintar el shortcake

Per al topping:

  • Yoghourt Ecològic Natural
  • Figues
  • Cireres
  • Mel

Elaboració

  1. Tallar 150gr de mantega a trossets, posar-la en un bol amb 500gr de farina i desfer-ho tot amb els dits fins a crear una textura uniforme.
  2. Afegeix 20gr de llevat, 100gr de sucre, una mica de sal i barreja-ho tot.
  3. Al bol, fer un buit al centre i col·locar dos ous; de mica en mica anar afegint 100ml de llet sencera freda fins a obtenir una massa homogènia.
  4. Un cop aconseguida la massa, donar-li forma de pastisset i pintar-los amb ou.
  5. Hornejar a 180º durant 17 minuts i deixar refredar.
  6. Tallar-los per la meitat i omplir-los amb figues i cireres, o les fruites que més us agradin juntament amb el Yoghourt Ecològic Natural i una mica de mel. A punt!

Compartir aquesta recepta

RECEPTES RELACIONADES

Rapée de remolatxa amb Iogurt Artesanal a l’Estil Grec Pastoret

Entrepà de Pollastre al Curri amb el Nou Iogurt Ecològic Natural 0%

Utilizamos cookies, propias y de terceros, y otras técnicas de rastreo para gestionar, optimizar, analizar, facilitar y personalizar la navegación en esta página web. Si deseas más información sobre cómo utilizamos las cookies, puedes consultar nuestra Política de Cookies. Puedes aceptar todas las cookies clicando “Aceptar”, o configurarlas o deshabilitarlas clicando:    Configurar cookies
Privacidad