Sandvitx de Gelat de Iogurt amb Cafè Pastoret i galetes Paul&Pippa

Us portem una recepta deliciosa i perfecta per a gaudir dels últims dies d’estiu! Un sandvitx gelat farcit amb Cafè amb Iogurt Pastoret.

El producte utilitzat en aquesta RECEPTA és:

sense gluten

Ingredients

Per a la marinada:

  • 1 pot de Cafè amb Iogurt Pastoret
  • 70 g de sucre integral de canya
  • 1 paquet de Cocoa & Olive Oil Biscuits Paul and Pippa

Elaboració

  1. Preparar una safata apta per al congelador d’aproximadament 18 x 15 cm. Folrar amb paper vegetal i portar-la al congelador almenys 1 hora perquè estigui molt freda.
  2. Transcorreguda l’hora de la safata en el congelador, col·locar en un bol el Cafè amb Iogurt Pastoret i el sucre integral de canya. Barrejar amb varetes fins a combinar els ingredients.
  3. Col·locar la mescla en una màquina per a fer gelats i batre durant 20′ o fins que el gelat estigui espès i airejat.
  4. Abocar el gelat en la safata congelada i escampar-lo amb una espàtula perquè la superfície quedi tan llisa com sigui possible. Portar al congelador almenys 1 hora perquè el gelat s’endureixi.
  5. Separar 24 biscuits Paul and Pippa i reservar per a fer 12 sandvitxos.
  6. Retirar la safata amb el gelat del congelador i amb l’ajuda d’un gotet o un tallador d’uns 5 cm de ø començar a tallar formes de gelat i amb l’ajuda d’una espàtula col·locar-les sobre una galeta.
  7. Tapar amb l’altra galeta pressionant suaument perquè s’adhereixi, però evitar que es trenqui.
  8. Col·locar una a una el sandvitx en el congelador fins a acabar amb tots. Deixar reposar almenys 30′ en el congelador i servir.

Compartir aquesta recepta

RECEPTES RELACIONADES

Pollastre amb Salsa de Quefir Pastoret

Galletas de Yoghourt Artesanal al Estilo Griego con Stracciatella Pastoret sin gluten.

Galetes de Iogurt Artesanal a l’Estil Grec amb Stracciatella Pastoret sense gluten

Utilizamos cookies, propias y de terceros, y otras técnicas de rastreo para gestionar, optimizar, analizar, facilitar y personalizar la navegación en esta página web. Si deseas más información sobre cómo utilizamos las cookies, puedes consultar nuestra Política de Cookies. Puedes aceptar todas las cookies clicando “Aceptar”, o configurarlas o deshabilitarlas clicando:    Configurar cookies
Privacidad