Salmó Ecològic en Papillote amb Mongetes i Iogurt Ecològic Natural Pastoret

Per a la recepta d’avui, us proposem un Salmó ecològic en papillote amb mongetes i Iogurt Ecològic Natural Pastoret, un plat principal saludable, respectuós amb el medi ambient i perfecte per als dies en els quals no tenim molt temps per cuinar.

El producte utilitzat en aquesta RECEPTA és:

sense gluten

sense sucres afegits

Ingredients

  • 100 gr Salmó fresc tallat a suprema
  • 50 gr d’all tendre tallat a bastons mitjans
  • 40 gr de mongetes fines fresques
  • 10 gr de cibulet tallat fi
  • ½ llima tallada a rodanxes
  • ½ llimona tallada
  • ¼ de manat de coriandre fresc
  • ¼ de manat de menta fresca
  • Oli oliva
  • Sal
  • 80 gr de Yoghourt Ecològic Natural Pastoret

Elaboració

  1. Per això, en un paper d’alumini col·locar 100gr de salmó ecològic amb la pell cap per avall i afegir 40gr de mongetes fines, 50gr d’alls tendres tallats a tires, 1/2 llima i 1/2 llimona tallats a rodanxes, 1 /4 de manat de coriandre fresc i 1/4 de menta fresca.
  2. Afegir un punt de sal, un rajolí d’oli i tancar el paper d’alumini en forma de paquet.
  3. Cuinar durant 12 minuts a 180º al forn, retirar els aromàtics i els cítrics i col·locar el salmó juntament amb les verdures en un plat.
  4. Per acabar, afegir el Yoghourt Ecològic Natural Pastoret per sobre i ja estarà llest per menjar.
  5. Pots assegura’t que el salmó que consumeixes procedeix d’agricultura ecològica si posseeix el segell de l’Aquaculture Stewardship Council (ASC), entitat cofundada per WWF, i que és reconeguda com la principal norma a nivell mundial per al cultiu responsable de salmons.

Compartir aquesta recepta

RECEPTES RELACIONADES

Dip de pebrots rostits i mongetes amb Iogurt Alt en proteïnes

Civada Nocturna amb Nabius i Iogurt Ecològic Natural Pastoret

Utilizamos cookies, propias y de terceros, y otras técnicas de rastreo para gestionar, optimizar, analizar, facilitar y personalizar la navegación en esta página web. Si deseas más información sobre cómo utilizamos las cookies, puedes consultar nuestra Política de Cookies. Puedes aceptar todas las cookies clicando “Aceptar”, o configurarlas o deshabilitarlas clicando:    Configurar cookies
Privacidad