Salmó al Forn amb Patates i Crème Fraîche Pastoret amb Herbes Aromàtiques

A partir de nata fresca de llet de vaques que pasturen en llibertat i un procés de fermentació més lent a Pastoret obtenim una Crème Fraîche de textura més cremosa i suau al paladar. Perfecta per a salses, cremes i deliciosos acompanyaments! Com aquest saborós salmó al forn amb patates i Crème Fraîche Pastoret amb herbes aromàtiques. Una recepta que a més és excel·lent per integrar aquest saludable peix blau a la vostra dieta diària.

El producte utilitzat en aquesta RECEPTA és:

sense gluten

Ingredients

1 filet de salmó de 150 grs
1 llimona
Oli d’oliva
2 cullerades d’herbes variades picades (anet, julivert, cibulet)
Surt i pebre al gust
120 grs de Crème Fraîche Pastoret
I per a l’acompanyament; patates babys i mongetes tendres

Elaboració

Comenceu preescalfant el forn a 200ºC, disposeu el salmó en una placa per a forn (amb la pell cap avall) i salpebreu-ho, ruixeu-ho amb una mica d’oli d’oliva i poseu-hi unes rodanxes de llimona i coeu-ho al forn durant 15 minuts. /li>
Mentrestant, en un bowl, barregeu la Crème Fraîche Pastoret amb les herbes i salpebreu.
Herveu les patates baby en abundant aigua durant 5 minuts, fins que estiguin tendres i cuineu d’igual manera les mongetes tendres.
Serviu el salmó cuit esmicolat amb l’ajuda de dues forquilles i acompanyat de la Crème Fraîche Pastoret i els vegetals cuits. I en tan sols uns minuts. El sopar ja està llest!

Salmó al Forn amb Patates i Crème Fraîche Pastoret amb Herbes Aromàtiques

El producte utilitzat en aquesta RECEPTA és:

sense gluten

Ingredients

Elaboració

Compartir aquesta recepta

RECEPTES RELACIONADES

Smoothie amb Iogurt Alt en Proteïnes Pastoret

Amanida de Cogombres, rave, ou i Iogurt Natural 0% MG Pastoret

TELÈFON

ADREÇA

EMAIL