Postre especial per la Nit de Nadal

Ja és aquí la nit de Nadal! Teniu tot llest per a rebre Nadal? Si no hi ha hagut temps a preparar les postres, avui et proposem un senzill crumble d’avellanes caramel·litzades per a donar-li un toc extra especial a la nostra Crema de Trufa Bombó i convertir-lo en les millors postres de la teva taula Nadalenca. És súper fàcil de preparar, ja veuràs que bonic queda i com li dona un toc cruixent i deliciós a les nostres postres Pastoret de Nadal.

Ingredients

75 g de farina
35 g de mantega
35 g de sucre integral de canya
50 g d’avellanes senceres
100 g de sucre
8 Cremes de Trufa Bombó Pastoret

Elaboració

Preescalfar el forn a 180°C. Preparar una safata amb paper vegetal a la base.
Col·locar en un bol la farina i el sucre. Afegir la mantega freda en cubs i desgranar amb els dits fins a tenir unes engrunes.
Passar les engrunes a la safata per a forn i enfornar durant 20′ o fins que les engrunes comencin a daurar-se. Retirar del forn i deixar refredar. Desfer amb les mans.
Mentrestant, prepara un caramel en una paella empolvorant a poc a poc el sucre, esperant que es fongui una mica el sucre, i després continuar afegint més, sense deixar de remoure.
Una vegada que el caramel prengui color daurat, afegir les avellanes i barrejar.
Retirar del foc i abocar sobre un tapet de silicona o paper vegetal per a forn. Deixar refredar per complet.
Trossejar les avellanes caramel·litzades a ganivet i barrejar amb el crumble.
Servir amb la Crema de Trufa Bombó Pastoret. Us encantarà!

Postre especial per la Nit de Nadal

Ingredients

Elaboració

Compartir aquesta recepta

RECEPTES RELACIONADES

Pancakes

Dip de pebrots rostits i mongetes amb Iogurt Alt en proteïnes

TELÈFON

ADREÇA

EMAIL