Postre especial per la Nit de Nadal

Ja és aquí la nit de Nadal! Teniu tot llest per a rebre Nadal? Si no hi ha hagut temps a preparar les postres, avui et proposem un senzill crumble d’avellanes caramel·litzades per a donar-li un toc extra especial a la nostra Crema de Trufa Bombó i convertir-lo en les millors postres de la teva taula Nadalenca. És súper fàcil de preparar, ja veuràs que bonic queda i com li dona un toc cruixent i deliciós a les nostres postres Pastoret de Nadal.

Ingredients

  • 75 g de farina
  • 35 g de mantega
  • 35 g de sucre integral de canya
  • 50 g d’avellanes senceres
  • 100 g de sucre
  • 8 Cremes de Trufa Bombó Pastoret

Elaboració

  1. Preescalfar el forn a 180°C. Preparar una safata amb paper vegetal a la base.
  2. Col·locar en un bol la farina i el sucre. Afegir la mantega freda en cubs i desgranar amb els dits fins a tenir unes engrunes.
  3. Passar les engrunes a la safata per a forn i enfornar durant 20′ o fins que les engrunes comencin a daurar-se. Retirar del forn i deixar refredar. Desfer amb les mans.
  4. Mentrestant, prepara un caramel en una paella empolvorant a poc a poc el sucre, esperant que es fongui una mica el sucre, i després continuar afegint més, sense deixar de remoure.
  5. Una vegada que el caramel prengui color daurat, afegir les avellanes i barrejar.
  6. Retirar del foc i abocar sobre un tapet de silicona o paper vegetal per a forn. Deixar refredar per complet.
  7. Trossejar les avellanes caramel·litzades a ganivet i barrejar amb el crumble.
  8. Servir amb la Crema de Trufa Bombó Pastoret. Us encantarà!

Compartir aquesta recepta

RECEPTES RELACIONADES

Dip de pebrots rostits i mongetes amb Iogurt Alt en proteïnes

Utilizamos cookies, propias y de terceros, y otras técnicas de rastreo para gestionar, optimizar, analizar, facilitar y personalizar la navegación en esta página web. Si deseas más información sobre cómo utilizamos las cookies, puedes consultar nuestra Política de Cookies. Puedes aceptar todas las cookies clicando “Aceptar”, o configurarlas o deshabilitarlas clicando:    Configurar cookies
Privacidad