Pollastre amb Salsa de Quefir Pastoret

Les amanides són un plat tan versàtil que pots fer tantes combinacions com la teva imaginació et permeti. Encara que si estàs buscant una mescla guanyadora, has de provar la recepta que et portem avui. Una amanida de pollastre amanida amb Salsa de Quefir Pastoret! Et sona bé? Perquè millor sap.

El producte utilitzat en aquesta RECEPTA és:

sense gluten

sense sucres afegits

Ingredients

Per a la marinada:

  • 250 ml de Quefir Pastoret
  • 1 gra d’all
  • 1 llimona
  • 1 branca de romaní fresc (o qualsevol altra herba)
  • Sal i Pebre
  • 1 kg de pollastre

Per a la salsa de quefir:

  • 180 ml de Quefir Pastoret
  • Sal i pebre
  • 1 cullerada de maionesa
  • 1 escalunya
  • 1 grapat d’herbes fresques

Elaboració

  1. En un bol col·locar els 240 ml de quefir juntament amb el gra d’all premsat, les fulles de farigola, la llimona en rodanxes, sal, pebre i el pollastre amb pell o sense.
  2. Deixar marinar tapat en la nevera durant almenys 1 hora o tota la nit.
  3. Transcorregut el temps preescalfar el forn a 200 °C i enfornar durant 40′ o fins que el pollastre estigui daurat i bullit.
  4. Preparar la salsa de quefir: en un bol barrejar el quefir, la maionesa, una escalunya picada i un grapat d’herbes fresques picades.
  5. Salpebrar al gust i reservar fins al moment de servir per a acompanyar el pollastre enfornat.

Compartir aquesta recepta

RECEPTES RELACIONADES

Pa de Blat de Moro amb Quefir Pastoret

Civada Nocturna amb Nabius i Iogurt Ecològic Natural Pastoret

Utilizamos cookies, propias y de terceros, y otras técnicas de rastreo para gestionar, optimizar, analizar, facilitar y personalizar la navegación en esta página web. Si deseas más información sobre cómo utilizamos las cookies, puedes consultar nuestra Política de Cookies. Puedes aceptar todas las cookies clicando “Aceptar”, o configurarlas o deshabilitarlas clicando:    Configurar cookies
Privacidad