Pa Casolà de Quefir

Ets dels pocs que encara no ha provat de fer pa a casa? Avui et portem la recepta perfecta perquè t’atreveixis. Pa casolà amb Quefir! Si, tal com ho sents, l’ingredient secret per tenir l’èxit assegurat en aquesta recepta és el nostre Quefir elaborat amb llet de vaques que pasturen en llibertat. Un ingredient extraordinari per una recepta única!

El producte utilitzat en aquesta RECEPTA és:

sense gluten

sense sucres afegits

Ingredients

  • Quefir Ecològic Pastoret 200 ml
  • Aigua 150 ml
  • Llevat de pa fresc 15 g
  • Farina integral 200 g
  • Farina de força 250 g
  • Sal 5 g
  • Mix de llavors 50 g

Elaboració

  1. En un bol barrejar el quefir, l’aigua tèbia i el llevat fins a dissoldre.
  2. Afegir les farines i la sal i barrejar fins a obtenir una massa homogènia.
  3. Folrar un motlle rectangular amb paper d’enfornar i greixar-lo amb una mica d’oli.
  4. Deixar reposar el pa en un ambient càlid fins que dupliqui el seu volum.
  5. Pinzellar el pa amb una mica d’oli i empolvorar amb llavors.
  6. Fornejar a 200 °C durant 30′ o fins que el pa estigui daurat i bullit per complet.

Compartir aquesta recepta

RECEPTES RELACIONADES

Amanida de Quinoa i Quefir Ecològic Pastoret

Civada Nocturna amb Nabius i Iogurt Ecològic Natural Pastoret

Utilizamos cookies, propias y de terceros, y otras técnicas de rastreo para gestionar, optimizar, analizar, facilitar y personalizar la navegación en esta página web. Si deseas más información sobre cómo utilizamos las cookies, puedes consultar nuestra Política de Cookies. Puedes aceptar todas las cookies clicando “Aceptar”, o configurarlas o deshabilitarlas clicando:    Configurar cookies
Privacidad