Ninots de Galeta

Per aquells que vulguin sorprendre als seus comensals als dinars i sopars nadalencs amb noves idees, us proposem una recepta de “ninots” de galeta.

Ingredients

Batre la mantega amb el rovell d’ou i anar afegint a poc a poc el sucre en pols, afegir d’una sola vegada la farina i remenar poc fins que la massa quedi homogènia.
Estirar la massa sobre un paper de forn a un gruix de 1cm aprox. Tallar amb els tallapastes de formes i retirar l’excedent de massa.
Untar les galetes amb la clara i escampar-hi una mica de sucre granulat per sobre.
Enfornar a 180 graus, 15 minuts, i llest. Ara és el torn del Yoghourt Ecològic amb Torró per mullar les galetes i augmentar-ne el sabor!