Magdalenes de Carabassa amb Pumpkin Pie Spices i Iogurt Ecològic Natural Pastoret

La tardor ja és aquí i quina millor manera de donar-li la benvinguda que amb unes magdalenes de carabassa amb Iogurt Ecològic Natural Pastoret i un toc molt especial amb Pumpkin Pie Spices de Just Spices.

El producte utilitzat en aquesta RECEPTA és:

sense gluten

sense sucres afegits

Ingredients

  • 120 g de sucre integral de canya
  • 60 ml d’Oli d’Oliva
  • 100 ml de Iogurt Ecològic Natural Pastoret
  • 250 g de puré de Carabassa
  • 2 ous de gallines en llibertat
  • 200 g de farina de blat
  • ½ culleradeta de llevat per a pa de pessic
  • 1 culleradeta de Pumpkin Pie Spices de Just Spices

Per al topping:

  • ½ culleradeta de Pumpkin Pie Spices de Just Spices
  • 70 g de mantega freda
  • 80 g de sucre integral de canya
  • 60 g de farina

Elaboració

  1. Pel topping, barrejar els ingredients en un bol i començar a desfer la mantega freda amb els dits, fins barrejar-ho tot i tenir unes molles. Reservar.
  2. En un altre bol col·locar el sucre, l’oli d’oliva, el iogurt, i el puré de carabassa.
  3. Barrejar amb varetes fins a combinar els ingredients. Afegir els ous i barrejar bé.
  4. Finalment, agregar a la mescla la farina tamisada, el llevat per pa de pessic i les espècies.
  5. Barrejar amb espàtula i repartir la mescla en 12 motlles per a magdalenes.
  6. Empolvorar amb el topping i enfornar durant 28′ a 170 °C o fins que les magdalenes estiguin daurades.

Compartir aquesta recepta

RECEPTES RELACIONADES

Pollastre amb Salsa de Quefir Pastoret

Terrina gelada de Iogurt Pastoret

Utilizamos cookies, propias y de terceros, y otras técnicas de rastreo para gestionar, optimizar, analizar, facilitar y personalizar la navegación en esta página web. Si deseas más información sobre cómo utilizamos las cookies, puedes consultar nuestra Política de Cookies. Puedes aceptar todas las cookies clicando “Aceptar”, o configurarlas o deshabilitarlas clicando:    Configurar cookies
Privacidad