Macro Bol amb amaniment de Quefir Pastoret

Saps què són els macro bols? Són una nova manera de consumir aliments equilibrats que contenen els següents macronutrients: carbohidrats, greixos, proteïna, fibra, aigua i antioxidants. Avui et proposem una combinació deliciosa d’aquests ingredients acompanyats d’una salsa feta amb el nostre Quefir Pastoret.

El producte utilitzat en aquesta RECEPTA és:

naturalment sense gluten

alt en proteïnes

Ingredients

  • 1 moniato mitjà
  • 300 g de cigrons cuits
  • 1 culleradeta de Za’atar
  • 300 g d’arròs integral cuit
  • Brots tendres o mesclum
  • Brots germinats a elecció
  • 6 cullerades de Quefir Pastoret
  • 1 cullerada de tahina
  • Sal i Pebre al gust
  • Oli d’oliva

Elaboració

  1. Pelar i tallar el moniato a daus petits.
  2. Rentar i colar els cigrons cuits.
  3. Col·locar els cigrons i el moniato en una safata per a forn i empolvorar una culleradeta de za’atar o qualsevol espècia a elecció.
  4. Ruixar amb oli d’oliva i enfornar a 200 °C durant 15′ fins que el moniato estigui tendre i els cigrons daurats.
  5. Per a preparar l’adreç barrejar en un bol la tahina amb el Quefir Pastoret i afegir pebre i sal al gust.
  6. Reservar
  7. Per a muntar el bol col·locar una ració d’arròs integral, moniatos i cigrons cuits, brots tendres i germinats.
  8. Ruixar amb l’adreç de Quefir Pastoret i servir.

Compartir aquesta recepta

RECEPTES RELACIONADES

Crema freda d’espinacs, alvocat, cogombre, herbes aromàtiques i Iogurt Alt en proteïnes.

Crostinis agredolços amb Iogurt Alt en Proteïnes Pastoret

Utilizamos cookies, propias y de terceros, y otras técnicas de rastreo para gestionar, optimizar, analizar, facilitar y personalizar la navegación en esta página web. Si deseas más información sobre cómo utilizamos las cookies, puedes consultar nuestra Política de Cookies. Puedes aceptar todas las cookies clicando “Aceptar”, o configurarlas o deshabilitarlas clicando:    Configurar cookies
Privacidad