Dip de pebrots rostits i mongetes amb Iogurt Alt en proteïnes

Sabies que el nostre Iogurt Alt en Proteïnes és perfecte per afegir-lo a les torrades, com a condiment i com a dip saludable? Avui us proposem una recepta que ho demostra. Un deliciós Dip de pebrots rostits, mongetes i Iogurt Alt en Proteïnes! Perfecte com piscolabis saludable per calmar la gana entre hores.

El producte utilitzat en aquesta RECEPTA és:

0% matèria grassa

sense gluten

sense sucres afegits

alt en proteïnes

sense lactosa

Ingredients

2 pebrots vermells
Oli d’Oliva
200 g de mongetes blanques cuites
½ culleradeta d’all en pols
Suc de ½ llimona
Sal i Pebre al gust
100 g de Iogurt Alt en Proteïnes Pastoret

Elaboració

Col·locar en una safata de forn els pebrots i ruixar amb un rajolí d’oli d’oliva.
Enfornar durant 20′ a 200 °C fins que estiguin cremats per fora.
Retirar del forn i pelar els pebrots.
Tallar en tires i col·locar en un got juntament amb les mongetes, l’all en pols, el suc de llimona i el Iogurt Alt en Proteïnes Pastoret.
Liquar fins a obtenir una pasta homogènia i salpebrar al gust.
Servir amb pa o torrades.

Compartir aquesta recepta

RECEPTES RELACIONADES

Batut Energètic de Quefir, Cacauet, Chía i Maduixes

Macro Bol amb amaniment de Quefir Pastoret