Creme Brulée de Crema de Xocolata i Fruits Vermells

Avui us proposem reinterpretar una recepta d’unes postres tant clàssiques com delicioses! Proveu de realitzar aquesta temptadora Creme Brulée de crema de xocolata i fruits vermells. Les postres perfectes per a conquistar als amants de la xocolata.

El producte utilitzat en aquesta RECEPTA és:

sense gluten

Ingredients

  • 2 rovells d’ou
  • 40 grs de sucre glaç
  • 50 grs de sucre blanc
  • 1 cullerada de mantega i els vostres fruits vermells favorits per decorar
  • 4 pots de Crema Ecològica de Xocolata Tradicional Pastoret

Elaboració

  1. Comenceu per preescalfar el forn a 140ºC i buideu el contingut dels 4 pots de Crema Ecològica de Xocolata en un bowl, netegeu els pots i reserveu-los.
  2. Barregeu juntament amb la crema els rovells d’ou i el sucre fins que quedi una preparació homogènia.
  3. Disposeu els pots de les cremes en una safata apta per a forn i poseu a bullir aigua en una tetera o cassola.
  4. Repartiu la barreja entre els 4 pots i porteu la font al forn.
  5. Un cop col·locada dins del forn ompliu d’aigua calenta la font que conté els pots fins a ¾ l’alçada dels motlles.
  6. Hornejeu durant 30 minuts. Un cop temperats els motlles, porteu-los a la nevera durant 1 hora.
  7. Passat aquest temps, cobriu cada motlle amb la resta del sucre i cremeu-ho amb l’ajuda d’un cremador de mà.
  8. Acabar decorant amb fruits vermells. I ja està llest per gaudir trencant el caramel i assaborint aquestes irresistibles postres!

Compartir aquesta recepta

RECEPTES RELACIONADES

Pa de pessic de Iogurt Artesanal de Maduixes Pastoret

Coca de Sant Joan amb Capricho de Poma al Forn Pastoret

Utilizamos cookies, propias y de terceros, y otras técnicas de rastreo para gestionar, optimizar, analizar, facilitar y personalizar la navegación en esta página web. Si deseas más información sobre cómo utilizamos las cookies, puedes consultar nuestra Política de Cookies. Puedes aceptar todas las cookies clicando “Aceptar”, o configurarlas o deshabilitarlas clicando:    Configurar cookies
Privacidad