Creme Brulée de Crema de Xocolata i Fruits Vermells

Avui us proposem reinterpretar una recepta d’unes postres tant clàssiques com delicioses! Proveu de realitzar aquesta temptadora Creme Brulée de crema de xocolata i fruits vermells. Les postres perfectes per a conquistar als amants de la xocolata.

El producte utilitzat en aquesta RECEPTA és:

sense gluten

Ingredients

  • 2 rovells d’ou
  • 40 grs de sucre glaç
  • 50 grs de sucre blanc
  • 1 cullerada de mantega i els vostres fruits vermells favorits per decorar
  • 4 pots de Crema Ecològica de Xocolata Tradicional Pastoret

Elaboració

  1. Comenceu per preescalfar el forn a 140ºC i buideu el contingut dels 4 pots de Crema Ecològica de Xocolata en un bowl, netegeu els pots i reserveu-los.
  2. Barregeu juntament amb la crema els rovells d’ou i el sucre fins que quedi una preparació homogènia.
  3. Disposeu els pots de les cremes en una safata apta per a forn i poseu a bullir aigua en una tetera o cassola.
  4. Repartiu la barreja entre els 4 pots i porteu la font al forn.
  5. Un cop col·locada dins del forn ompliu d’aigua calenta la font que conté els pots fins a ¾ l’alçada dels motlles.
  6. Hornejeu durant 30 minuts. Un cop temperats els motlles, porteu-los a la nevera durant 1 hora.
  7. Passat aquest temps, cobriu cada motlle amb la resta del sucre i cremeu-ho amb l’ajuda d’un cremador de mà.
  8. Acabar decorant amb fruits vermells. I ja està llest per gaudir trencant el caramel i assaborint aquestes irresistibles postres!

Compartir aquesta recepta

RECEPTES RELACIONADES

Coco amb Iogurt Ecològic de Coco & Pinya de Pastoret

Rapée de remolatxa amb Iogurt Artesanal a l’Estil Grec Pastoret

Utilizamos cookies, propias y de terceros, y otras técnicas de rastreo para gestionar, optimizar, analizar, facilitar y personalizar la navegación en esta página web. Si deseas más información sobre cómo utilizamos las cookies, puedes consultar nuestra Política de Cookies. Puedes aceptar todas las cookies clicando “Aceptar”, o configurarlas o deshabilitarlas clicando:    Configurar cookies
Privacidad