Cigrons Fregits amb Iogurt a l’Estil Grec Pastoret

Comencem la setmana amb una nova recepta: cigrons fregits, magrana, herbes fresques amb “ras al hanout” i Iogurt a l’Estil Grec Pastoret.

El producte utilitzat en aquesta RECEPTA és:

sense gluten

Ingredients

  • 200 g de cigrons
  • Mitja mangrana
  • Herbes fresques (menta, alfàbrega i coriandre)
  • Una cullerada de ras al hanout
  • Una dent d’all
  • Un polsim de sal
  • Una cullerada d’oli d’oliva verge extra
  • Iogurt a l’Estil Grec Pastoret

Elaboració

  1. Es saltegen els cigrons amb oli d’oliva, all picat i sal, quan comencin a estar daurats, s’afegeix el “ras al hanout” i es segueix saltejant durant 2-3 minuts.
  2. Se serveix en la mateixa paella amb els grans de magrana i les herbes fresques picades per damunt.
  3. S’acaba amb el yoghourt a l’estil grec Pastoret per damunt, que donarà un contrast de temperatura i una aportació cremosa al plat.

Compartir aquesta recepta

RECEPTES RELACIONADES

Volcà de xocolata amb Crème Fraîche Pastoret i fruits vermells

Pannacota de fruits vermells amb Crème fraîche Pastoret

Utilizamos cookies, propias y de terceros, y otras técnicas de rastreo para gestionar, optimizar, analizar, facilitar y personalizar la navegación en esta página web. Si deseas más información sobre cómo utilizamos las cookies, puedes consultar nuestra Política de Cookies. Puedes aceptar todas las cookies clicando “Aceptar”, o configurarlas o deshabilitarlas clicando:    Configurar cookies
Privacidad