Cigrons Fregits amb Iogurt a l’Estil Grec Pastoret

Comencem la setmana amb una nova recepta: cigrons fregits, magrana, herbes fresques amb “ras al hanout” i Iogurt a l’Estil Grec Pastoret.

El producte utilitzat en aquesta RECEPTA és:

Es saltegen els cigrons amb oli d’oliva, all picat i sal, quan comencin a estar daurats, s’afegeix el “ras al hanout” i es segueix saltejant durant 2-3 minuts.
Se serveix en la mateixa paella amb els grans de magrana i les herbes fresques picades per damunt.
S’acaba amb el yoghourt a l’estil grec Pastoret per damunt, que donarà un contrast de temperatura i una aportació cremosa al plat.