Cheescake amb gerds i Iogurt Artesanal de Gerds Pastoret

Ens encanta el cheesecake! Aquestes postres tant versàtils com delicioses combinen perfectament amb infinitat de fruites, però sense dubte la nostra opció preferida és amb gerd. Si ja us heu enamorat del nou Iogurt Artesanal de Gerds Pastoret, proveu d’utilitzar-lo en aquesta deliciosa recepta.

El producte utilitzat en aquesta RECEPTA és:

sense gluten

Ingredients

  • 1 tassa d’anacards
  • 1 tassa de coco ratllat
  • 50 grs d’oli de coco fos
  • 1 culleradeta d’extracte de vainilla
  • 1 pessic de sal

Pel farciment:

  • 500 grs de Yoghourt Artesanal de Gerds Pastoret
  • 200 grs de formatge crema a temperatura ambient
  • 50 grs de sucre glaç
  • 1 fulla de gelatina neutra

Elaboració

  1. Començar col·locant en un processador d’aliments els anacards, el coco ratllat i triturar fins a obtenir una sorra fina.
  2. Afegeix-hi la sal, l’oli de coco i l’extracte de vainilla i després reserva-ho.
  3. En un motlle desmuntable de 20 cm de diàmetre, distribuir la base i pressionar bé per fer una capa uniforme.
  4. Posar en remull en un bowl amb aigua freda la fulla de gelatina durant 5 minuts, passat aquest temps, escórrer l’aigua i escalfar a microones uns segons fins que es torni líquida.
  5. En un bowl batre el Yoghourt Artesanal de Gerds Pastoret amb el formatge crema, afegir el sucre glas, la gelatina i barrejar.
  6. Abocar el contingut del bowl sobre el motlle gran i portar a nevera durant almenys 1 hora.
  7. Decorar amb gerds fresques i fulles de coco. I ja està llest per gaudir aquestes postres deliciós i saludable!

Compartir aquesta recepta

RECEPTES RELACIONADES

Quefir Pastoret

Sandvitx Verd amb Iogurt Artesanal Natural amb Llet de Cabra Pastoret

Utilizamos cookies, propias y de terceros, y otras técnicas de rastreo para gestionar, optimizar, analizar, facilitar y personalizar la navegación en esta página web. Si deseas más información sobre cómo utilizamos las cookies, puedes consultar nuestra Política de Cookies. Puedes aceptar todas las cookies clicando “Aceptar”, o configurarlas o deshabilitarlas clicando:    Configurar cookies
Privacidad