Burritos” lleugers amb Quefir Pastoret

Has tingut un dia intens i no tens temps o energia per preparar el sopar? Avui et proposem una recepta ràpida, fàcil i saludable que podràs preparar en només uns minuts. Aquests “Burritos” lleugers amb Quefir Pastoret et demostraran que la falta de temps no és excusa per gaudir d’una dieta equilibrada i, sobretot, deliciosa. Descobreix la recepta completa en el nostre enllaç de la bio.

El producte utilitzat en aquesta RECEPTA és:

sense gluten

sense sucres afegits

Ingredients

  • 250 g de pit de pollastre ecològic
  • 100 g de mongetes vermelles cuites
  • 2 tomàquets
  • 1 alvocat
  • ½ ceba morada
  • sal i pebre
  • 100 g d’enciam iceberg
  • 4 truites de farina de blat

Per la salsa

  • 150 ml de Quefir Pastoret
  • ¼ culleradeta de pebre vermell
  • ¼ culleradeta de comí
  • Una mica de pebre recent molt
  • Una mica de sal

Elaboració

  1. Bullir els pits de pollastre en aigua abundant amb sal, durant 20′ fins que estiguin cuits.
  2. Escórrer i deixar refredar abans de tallar-lo a daus.
  3. Tallar els tomàquets i l’alvocat en tires, la ceba a la brunesa i barrejar en un bol.
  4. Afegir les mongetes vermelles, rentades i escorregudes i condimentar amb sal i pebre. Afegir el pollastre tallat a daus.
  5. Preparar l’adreç barrejant el quefir amb les espècies i la sal.
  6. Muntar el ruquet col·locant una truita, una mica d’enciam i el mix de pollastre amb mongetes, tomàquet i alvocat.
  7. Ruixar amb l’adreç de quefir, enrotllar i servir.

Compartir aquesta recepta

RECEPTES RELACIONADES

Cigrons Fregits amb Iogurt a l’Estil Grec Pastoret

Entrepà amb untable de Iogurt Alt en Proteïnes

Utilizamos cookies, propias y de terceros, y otras técnicas de rastreo para gestionar, optimizar, analizar, facilitar y personalizar la navegación en esta página web. Si deseas más información sobre cómo utilizamos las cookies, puedes consultar nuestra Política de Cookies. Puedes aceptar todas las cookies clicando “Aceptar”, o configurarlas o deshabilitarlas clicando:    Configurar cookies
Privacidad