Burritos” lleugers amb Quefir Pastoret

Has tingut un dia intens i no tens temps o energia per preparar el sopar? Avui et proposem una recepta ràpida, fàcil i saludable que podràs preparar en només uns minuts. Aquests “Burritos” lleugers amb Quefir Pastoret et demostraran que la falta de temps no és excusa per gaudir d’una dieta equilibrada i, sobretot, deliciosa. Descobreix la recepta completa en el nostre enllaç de la bio.

El producte utilitzat en aquesta RECEPTA és:

sense gluten

sense sucres afegits

Ingredients

250 g de pit de pollastre ecològic
100 g de mongetes vermelles cuites
2 tomàquets
1 alvocat
½ ceba morada
sal i pebre
100 g d’enciam iceberg
4 truites de farina de blat

Per la salsa

150 ml de Quefir Pastoret
¼ culleradeta de pebre vermell
¼ culleradeta de comí
Una mica de pebre recent molt
Una mica de sal

Elaboració

Bullir els pits de pollastre en aigua abundant amb sal, durant 20′ fins que estiguin cuits.
Escórrer i deixar refredar abans de tallar-lo a daus.
Tallar els tomàquets i l’alvocat en tires, la ceba a la brunesa i barrejar en un bol.
Afegir les mongetes vermelles, rentades i escorregudes i condimentar amb sal i pebre. Afegir el pollastre tallat a daus.
Preparar l’adreç barrejant el quefir amb les espècies i la sal.
Muntar el ruquet col·locant una truita, una mica d’enciam i el mix de pollastre amb mongetes, tomàquet i alvocat.
Ruixar amb l’adreç de quefir, enrotllar i servir.

Burritos” lleugers amb Quefir Pastoret

El producte utilitzat en aquesta RECEPTA és:

sense gluten

sense sucres afegits

Ingredients

Elaboració

Compartir aquesta recepta

RECEPTES RELACIONADES

Shortcake amb Figues, Cireres i Iogurt Ecològic Natural

Pa de Blat de Moro amb Quefir Pastoret

TELÈFON

ADREÇA

EMAIL