kéfir kiwi pastoret
kéfir kiwi pastoret

Amanida primaveral amb kiwi, maduixes i amaniment de Quefir Kiwi Pastoret

Avui us ensenyem una alternativa d’amanida, fresca, deliciosa i molt original! Aquesta amanida primaveral amb kiwi, maduixes i amaniment de Quefir Kiwi Pastoret no us deixarà indiferents.

Ingredients

  • 2 kiwis
  • 250 g de maduixes
  • 300 g de ruca fresca
  • 1 Llima
  • 100 ml de Quefir Kiwi Pastoret
  • ½ culleradeta de Gingebre ratllat
  • 2 cullerades d’Oli d’oliva verge extra
  • 1 cullerada de Mel
  • 1 culleradeta de llavors de sèsam negre
  • Sal i pebre al gust

Elaboració

  1. Preparar la salsa: barrejar en un bol el suc de llima, el Quefir de Kiwi Pastoret, el gingebre, les llavors de sèsam, la mel i l’OOVE. Un truc per a fer l’emulsió és col·locar tots els ingredients en un pot, tapar-lo i agitar fins que s’hagin combinat.
  2. Pelar els kiwis i tallar-los en rodanxes fines i després per la meitat.
  3. Netejar les maduixes i tallar-les en quarts.
  4. Barrejar les fruites amb la ruca i afegir amb l’amaniment.
  5. Salpebrar al gust.

Compartir aquesta recepta

RECEPTES RELACIONADES

Terrina gelada de Iogurt Pastoret

Gofres amb Pastoret a l’estil Grec

Utilizamos cookies, propias y de terceros, y otras técnicas de rastreo para gestionar, optimizar, analizar, facilitar y personalizar la navegación en esta página web. Si deseas más información sobre cómo utilizamos las cookies, puedes consultar nuestra Política de Cookies. Puedes aceptar todas las cookies clicando “Aceptar”, o configurarlas o deshabilitarlas clicando:    Configurar cookies
Privacidad